Cocinero/A - (Lleida)

Empresas: Hotel el Castell 4* Buscamos un cocinero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá experiencia previa en cocina profesional y estará comprometido a preparar alimentos de alta calidad y presentación. Esta persona será responsable de la preparación y cocción de los alimentos, asegurando que los platos se sirvan de acuerdo con los estándares del restaurante. Responsabilidades: • Preparar y cocinar alimentos según las recetas y especificaciones del menú y escandallos. • Asegurar que todos los platos se preparen de manera consistente y presentable. • Mantener una estación de trabajo limpia y organizada. • Controlar las porciones y minimizar el desperdicio. • Colaborar con el equipo de cocina y el personal del restaurante para asegurar un servicio fluido. • Supervisar y entrenar a los ayudantes de cocina según sea necesario. • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Si eres una persona detallista y comprometida con la limpieza y el orden, nos encantaría conocerte. Recuerda adjuntar tu CV y carta de presentación.Requisitos : Requisitos: • Experiencia previa como cocinero o en un puesto similar en un entorno de restaurante. • Conocimiento de diversas técnicas culinarias y experiencia en la preparación de una variedad de platos. • Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. • Fuertes habilidades de organización y atención al detalle. • Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y días festivos. • Certificación en seguridad alimentaria (deseable). Educación: • Educación secundaria completa o equivalente. • Formación profesional en artes culinarias o experiencia equivalente.