Cocinero/A - Kimpton Vividora Barcelona - (Barcelona)

Empresas: Kimpton Vividora Barcelona De qué trata el trabajo?
Como cocinero/a, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes.
Reportarás al Chef Ejecutivo.
Tu día a día: - Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
- Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
- Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
- Cumplir con toda la normativa de APPCC.
- Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
- Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.
Qué esperamos de ti?
- 2+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como cocinero.
- Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
Qué puedes esperar de nosotros?
- Descuento en hoteles del grupo.
- Comidas durante el turno.
- Programa de reconocimiento de empleados, formación y acceso a herramientas formativas de la compañía.
- Descuento en un seguro médico privado con ASISA.
- ¡Ambiente dinámico y divertido!
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Requisitos :