Cocinero/A - Jefe De Partida

_B2B RECURSOS HUMANOS_ selecciona **Cocinero/a - Jefe de Partida**, para restaurante ubicado en Málaga Centro.
La persona seleccionada se encargará de ejecutar los platos incluidos en la oferta gastronómica, conforme a las instrucciones de la jefatura de cocina.
**FUNCIONES DEL PUESTO**
- Preparación, aderezo y presentación de platos.
- Preparación de carnes a la parrilla.
- Realización de elaboraciones en las diferentes partidas según la demanda del servicio.
- Colaboración en la cadena de recepción y organización de pedidos.
- Participación en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Revisión y control de materiales, maquinaria y herramientas de su área, velando por su correcto uso y mantenimiento.
- Mantener los más altos níveles de higiene posibles.
- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Colaboración en las funciones de limpieza.
- Colaborar con la sala-bar para la consecución del mejor producto - servicio.
**REQUISITOS DEL PUESTO**
- **Estudios Mínimos**: Ciclo Formativo Medio/Superior en Gastronomía, Cocina y/o Restauración.
- **Experiência**:Al menos 2 años de experiência demostrable como Cocinero/a - Jefe de Partida
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Organización y planificación.
- Orientación al cliente y a la calidad del servicio.
- Talento para desarrollar varias tareas y proyectos al mimo tiempo.
Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 20.000,00€-21.000,00€ al año

Horario:

- Turno de 8 horas

Experiência:

- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Una ubicación