Cocinero/A Jefe De Desayuno - The Lodge 5* - (Islas Baleares)

Empresas: The Lodge Mallorca COCINERO/A: MISIÓN En The Lodge Mallorca 5*, estamos seleccionando a un/a Jefe de Desayunos responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Preparación y gestión del Servicio de desayunos. Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes. Control de existencias y realización de pedidos. QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: ESO. Experiencia en cocina mínimo 3 año. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. Coche propio QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS? Turno seguido de mañanas 2 días libres a la semana Contrato fijo-discontinuo. Jornada Completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía.Requisitos :