Descripción
Puesto
Cocinero/a, indefinido, CADIG LA CHOPERA
Tipo de oferta
Interna
Descripción de la oferta
En Grupo 5, una organización comprometida con el bienestar social, estamos en la búsqueda de profesionales dedicados para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra plantilla de más de 3,200 profesionales, tendrás la oportunidad de contribuir directamente a mejorar la vida de 5,100 personas en situación de vulnerabilidad social. Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para incorporar a nuestro centro de personas con discapacidad intelectual en Yunquera de Henares, donde desarrollaría las siguientes funciones:
Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso) Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa Elaboración de listas de la compra semanales de comida Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina Seguimiento y control de los protocolos de APPCC Realización, del pedido y control y registro de la recepción del mismo Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina Guardado de muestras de comida diarias Tomas de temperatura de las comidas realizadas Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro. Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen. Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.
Se requiere:
Grado superior en restauración, cualificación profesional de nivel dos en cocina o en su defecto con suficiente capacitación profesional acreditada mediante experiencia laboral.
Ofrecemos:
Contrato indefinido
Jornada completa
Horario de lunes a domingo, mañana o tarde (rotativo)
Salario según convenio
Experiencia mínima
De 1 a 3 años
Incorporación
15/11/2024
Fecha de publicación
17/10/2024
Fecha límite envio CV
17/11/2024
#J-18808-Ljbffr