Cocinero/A Hotel

Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.Colaborar en la planificación de menús y cartas.Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposiciónEntre otrasVALORABLE:Elaboración de Pizzas en horno artesanal.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporalHorario:De lunes a viernesDisponibilidad fin de semanaFestivosTurno de mañanaTurno de nocheTurno de tardeTurno rotativoExperiencia:COCINA DE HOTELES O RESTAURANTE: 1año (Obligatorio)Licencia/Certificación:Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)Ubicación del trabajo: Empleo presencial#J-18808-Ljbffr