Cocinero/A Hotel Bikini & Mountain Es Trenc (Pre-Openning Hotel) - (Islas Baleares)

Empresas: Bikini Island & Mountain Hotel Es Trenc Buscamos un cocinero cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. Responsabilidades • Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios • Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.) • Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas • Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta • Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada • Comprobar la calidad de los ingredientes • Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero • Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno • Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) • Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios • Capacidad de trabajar en equipo • Muy buenas dotes de comunicación • Diploma de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará diploma de una escuela culinaria * We are looking for a skilled Cook to prepare delicious meals according to menu. You will cook dishes that will delight our customers with their taste and timely delivery. An excellent cook must be able to follow instructions in cooking and delivering well prepared meals. They must be deft in moving around the kitchen and apt in multi-tasking. Experience in using various ingredients and cooking techniques is also important. The goal is to help preserve and enhance our reputation so we can expand to our clients Responsibilities • Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment • Prepare ingredients to use in cooking (chopping and peeling vegetables, cutting meat etc.) • Cook foodRequisitos : Cursos de alérgenos, como idioma preferible el ingles y como idioma a tener en cuenta será el alemán. Cursos de sanidad