Cocinero/A Hotel Bahía Calpe - (Alicante) (Quedan 3 Días)

Empresas: SET Pierre & Vacances - España Estás buscando trabajo esta temporada y te apasiona el mundo de la gastronomía? En Pierre & Vacances, empresa francesa que cotiza en la Bolsa de París, dedicada a los sectores turístico e inmobiliario a nivel internacional, necesitamos incorporar en nuestro Hotel Bahía Calpe By Pierre Vacances, ubicado en Calpe, Alicante, un cocinero/a el/la cuál, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, realizarán las siguientes funciones: Dar salida a todos los servicios de comidas y cenas para que salgan de la forma más eficiente y con la máxima calidad posible, realizar la mise en place y preparar los platos siguiendo las recetas para que haya los mínimos problemas e imprevistos durante el servicio, procurar que haya las mínimas mermas de producto y controlar periódicamente el mismo, recoger en la pizarra los pedidos que son necesarios y confirmar que son correctos, limpiar y recoger diariamente la cocina y el instrumental, colaborar con el equipo para que haya un buen clima de trabajo. TAREAS Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. Qué te ofrecemos? Salario competitivo Beneficios sociales (Pierre&Vacances Benefits y descuentos en alojamientos de la cadena) Requisitos : Experiencia en buffet/carta Proactividad, dinamismo. Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.