Cocinero/A Hotel 4 Lloret De Mar

**Descripción**: Funciones:- Preparación y presentación de platos correspondientes a su partida.- Elaborar platos según escandallos determinados.- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.- Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.- Mantener y controlar el material y maquinaria de su zona.- Cumplir con las medidas higiénico-sanitarias tanto en la producción APPCC (Análisis Puntos Críticos de Control )- Colaborar con los inventarios y control de stocks.**Requisitos**: Técnicos- Formación específica en cocina- Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias- Certificado de manipulador de alimentos- Se valorará conocimientos de paseteleríaCompetencias- Trabajo en equipo- Organización y planificaciónEXPERIENCIA MÍNIMA:- Cocinero/a: 1 año.