Cocinero/A Extra Cocina Barcelona

Funciones

- Realizar la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida en función de las directrices del jefe de cocina.
- Elaborar platos según escandallos determinados.
- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.
- Mantener y controlar el material y maquinaria de su zona.
- Cumplir con las medidas higiénico-sanitarias tanto en la producción APPCC (Análisis Puntos Críticos de Control )
- Colaborar con los inventarios y control de stocks.
**Requisitos**:
Formación Hosteleria/Restauración/Cocina
Imprescindible experiência demostrable mínima de 3 años con volumenes de produccion altos.
Valorable experiência en eventos
Experiência en envasado, recepción de materia prima.
Se ofrece

Flexibilidad horaria
Incorporación a plantilla de multinacional del sector