Cocinero/A Especialista En Fritura - Cfn117

¿Te gustaría trabajar en el sector de la hostlería y formar parte de una empresa consolidada en el sector?En Grupo Crit, estamos llevando a cabo la búsqueda de un/a Cocinero/a Especialista en Fritura con experiencia en la preparación de platos fritos y un alto estándar de calidad para unirse a una empresa líder en el sector. La persona seleccionada será responsable de la preparación de una variedad de platos fritos, garantizando una fritura perfecta y una excelente presentación.Responsabilidades: Preparación de platos fritos según los estándares de la casa, incluyendo pescados, mariscos, croquetas, entre otros. Selección y manipulación adecuada de ingredientes frescos. Mantenimiento y limpieza del área de fritura, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Control y mantenimiento de la freidora, asegurando que el aceite se mantenga en óptimas condiciones. Colaborar en la creación de nuevos platos fritos para enriquecer el menú. Trabajar en equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad en la cocina. Se Valorará: Formación en Gastronomía o Cocina. Experiencia en cocina. Conocimiento de técnicas de preparación de pescados y mariscos. Ofrecemos: Incorporación inmediata a un equipo de trabajo comprometido y profesional. Buen ambiente laboral y oportunidades de desarrollo dentro del establecimiento. #J-18808-Ljbffr