Cocinero/A

Puesto de cocina en un recurso de acogimiento residencial de menores

Tareas:
Compras de alimentación y menaje y control presupuestario de las mismas.
Elaboración de menús orientados a una dieta equilibrada teniendo en cuenta las especificidades culturales, sanitarias...
Preparación y elaboración de todas las comidas necesarias para los miembros del hogar (unas 18 personas)
Realización de la limpieza de la cocina.
Realización de la limpieza de la cocina.
Coordinación con el equipo educativo en lo relativo a:
dietas, participación en el funcionamiento general del hogar, etc.
Fomentar la colaboración de los y las menores en las tareas de la cocina.
Apoyar al equipo educativo en las intervenciones en lo referente a la cocina.

Ocupación:
COCINEROS, EN GENERAL

**Requisitos**:
Experiência mínima:

- 2 meses

Conocimientos

FORMACIÓN REGLADA - CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
- Graduado escolar

OTROS CONOCIMIENTOS
- FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA

NIVELES FORMATIVOS REQUERIDOS

**Desde** Primera etapa de educación secundaria con título de graduado escolar o equivalente.

**Hasta** ENSEÑANZAS UNIVERSITARIAS OFICIALES DE MÁSTER