Cocinero/A En Valdemorillo (Cocina Mediterránea)

Desde Serunion, empresa de restauración colectiva, buscamos incorporar a un/a **cocinero/a** con experiência elaborando **menús tradicionales (cocina mediterránea),** en uno de nuestros centros ubicado en **Valdemorillo**, Madrid.
El centro de trabajo será **ARDAGH**.
Las **principales funciones** previstas son:

- Elaboración de partidas del menú
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
- Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
- Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.
del departamento.
- Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.
**Ofrecemos**:

- HORARIO: de 7:00h a 15:30h de lunes a viernes
- JORNADA: 40 horas semanales
- CONTRATO: sustitución baja médica de larga duración

**Requisitos**
- Formación en Hostelería: Técnico Superior en Restauración.
Técnico en Cocina
- Experiência haciendo pedidos y control de MP.
- Experiência en cocina mediterránea sencilla
- Incorporación inmediata