Cocinero /A

En Eurofirms estamos buscando un /a Cocinero /a para importante empresa del sector turismo y restauración, ubicada en Tarragona.
Las tareas a desempeñar son las siguientes:

- Asistir al supervisor de producción a organizar la cocina en partidas y supervisar los trabajos necesarios, de acuerdo a los procedimientos establecidos por el departamento, para conseguir un nível óptimo de producción y con la calidad exigida.
- Supervisar directamente el trabajo del personal de cocina, en sus partidas.
- Realizar los inventarios de los productos de la unidad para confeccionar los pedidos optimizando circuito pedido - recepción de dicho producto.
- Observar el cumplimiento de las fichas técnicas y aportar mejoras a las mismas.
- Supervisar la limpieza de la cocina y aplicar el cumplimiento de APPCC.
**Requisitos**:

- Experiência mínima 2 años realizando funciones simila- Buscamos a una persona responsable y comprometida con el trabajo
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
- Valorable vehiculo propio

Formación:

- ESO finalizada.- Formación Hostelería rama cocina.
Función:
Cocinero/a - chefIdiomas:
Castellano hablado y escrito correctamente.