Buscamos un cocinero/a con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes.
Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.
Funciones y responsabilidades: • Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos para satisfacer diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.).
• Mise en place: Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.
• Asegurar la calidad: Mantener los más altos estándares de calidad en los platos.
• Mantener orden: Asegurar que la cocina y las estaciones estén siempre limpias, organizadas y aprovisionadas con los productos necesarios.
• Almacenamiento: Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos.
Requisitos: • Conocimientos culinarios en salud y bienestar: Experiencia en técnicas culinarias como la cocción a baja temperatura, el uso de productos ecológicos y de temporada.
• Habilidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación.
• Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable • Formación en gastronomía o cocina saludable: Se valorará especialmente formación específica.
• Vehículo propio imprescindible para acceder al resort.
Ofrecemos: • Posición estable: contrato indefinido.
• Salario según valía del candidato/a • Posibilidad de utilizar nuestras instalaciones y descuentos en nuestros hoteles, Wellness Centro, golf y restaurantes.
• Manutención incluida: ¡Olvídate del tupper • Actividades de empresa como torneos de pádel, clases de pilates, sesiones de mindfulness, entre otras.
• Descuentos en gimnasio (Wellhub) y en gasolina.