Cocinero/A Comida Ecuatoriana

COCINERO/A COMIDA ECUATORIANA

**Datos**:
**Datos Adicionales**:
COCINERO/A.
EXPERIENCIA MÍNIMA DE 2 AÑOS.
FUNCIONES: CONOCEDOR DE LAS TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE LA COCINA DE
ECUADOR, ESPECIALIZADO EN COCINADO CON ESPECIAS. EXPERIENCIA
DEMOSTRABLE EN PREPARACIÓN DE ENTREMESES, CEVICHE, SOPAS, GUISOS,
ESTOFADOS, ARROCES, ENVUELTOS, CUY ASADO, EMPANADAS DE VIENTO, COLA
MORADA, GUAGUAS DE PAN, QUIMBOLITOS, POSTRES ECUATORIANOS Y COCCIÓN DE
MARISCO.
TITULACIÓN: ESPECIALISTA CON AMPLIO CONOCIMIENTO DE LA GASTRONOMÍA
ECUATORIANA.
CONOCIMIENTOS: ESPECIALIDAD MENÚ DEL DÍA, SOPAS Y CALDOS ECUATORIANOS.
PREPARACIÓN Y ELABORACIÓN DE POSTRES ECUATORIANOS.
IDIOMAS: NIVEL DE INGLES B2.
SE OFRECE: CONTRATO INDEFINIDO A JORNADA COMPLETA DE MAÑANA Y TARDE.

**Datos de Contacto**:
SI ESTA INTERESADO Y CUMPLE REQUISITOS ENVIE SU CV A:
DNI