Cocinero/A Comedor Clínica Hospitalaría - Madrid - Mna291

Funciones: 1.
Preparación y producción de la partida frío y caliente.
2.
Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3.
Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4.
Optimización de gastos.
5.
Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos: - Experiencia de al menos 2 años, se valorará que sea en colectividades.
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Disponibilidad completa e inmediata.
Se ofrece: - Contrato completo.
- Contrato estable.
- Los turnos serían rotativos mañana o tarde.
Mañanas: 8.00 a 15.30 aprox (incluye la media hora de comida).
Tardes: 14.00 a 22.30 aprox (incluye la media hora de comida).
Estos horarios podrían variar en función de las necesidades del centro.
- 2 días libres seguidos a la semana.
- Librando al menos un fin de semana al mes.
- Salario según convenio de colectividades.
- Zona de trabajo: Torre Arias/Suanzes.
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