Cocinero/A Colectividades (Sector Social)

DescripciónEn Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en Alella (Masnou).Buscamos profesional con experiencia en el sector, habituado/a a grandes volúmenes.Funciones:Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas en cocinaOfrecemos:CONTRATO: Indefinido.HORARIO: Turnos de 12h rotativos semana corta/larga.Incorporación InmediataRetribución según convenioRequisitos mínimosExperiencia en el sector, preferiblemente en colectividadesAcostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión dietas.Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC'sValorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad AlimentariaVehículo própio.CompetenciasTrabajo en equipo.Persona dinámica y con iniciativa.Capacidad de organización.