Cocinero/A Colectividades Residencia (Kg894)

Funciones
Buscamos cocinero/a para trabajar en una residencia de Vilafranca del Penedès. Sus funciones serán:
Preparación y producción de los menús de los residentes, 95 pax (desayuno, comida, merienda y cena).Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Limpieza y orden en la cocina.Gestión de registros y APPCC.Menús basales y texturizados.Requisitos:
Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años en hospitales y/o residencias.Conocimientos de APPCC, prevención y riesgos.Disponibilidad inmediata.Se ofrece: Contrato estable.Jornada completa.Semanas rotativas:
Semana 1: Lunes, miércoles, sábado y domingo de 8-20 horas.
Semana 2: Martes, jueves y viernes de 8-20 horas.Salario colectividades.
#J-18808-Ljbffr