Cocinero/A Colectividades Residencia Barcelona [Ev511]

Funciones Buscamos cocinero/a para trabajar en una residencia en Barcelona.
Sus funciones serán: Preparación y producción de los menús de los residentes, 124 pax (desayuno, comida, merienda y cena).
Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
Limpieza y orden en la cocina.
Gestión de registros y APPCC.
Menús basales y texturizados.
Requisitos: Experiencia como cocinero/a de al menos 1 año en hospitales y/o residencias.
Trabajo bajo presión.
Conocimientos de APPCC, prevención y riesgos.
Disponibilidad inmediata.
Se ofrece: Contrato temporal por suplencia de baja de IT con opción a plaza en el centro.
Jornada irregular: Semana 1: Lunes, miércoles, sábado y domingo de 9-21 horas; Semana 2: Martes, jueves y viernes de 9-21 horas.
Salario colectividades.
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