Cocinero/A Colectividades Gijón 2/11/2024

Desde Gastronomía Baska estamos en búsqueda activa de un perfil de cocinero/a de colectividades para Gijón. Requerimos un profesional del sector, dinámico, comunicativo y organizado, con capacidad de trabajo en equipo.TareasFuncionesHabituado a trabajar en equipo.Asegurar la adecuada elaboración de menús.Asegurar la limpieza y el orden en los puestos de trabajo.Conservación del producto y control de proveedores.Gestión de registros Appcc y cumplimiento de P.R.L.Conocimiento de pedidos, inventarios, costes, escandallos.Valorable tener conocimientos de ofimáticaRequisitos- Estudios mínimosTécnico medio en Hostelería.- Experiencia mínimaAl menos 3 años- Requisitos mínimos- Experiencia en las funciones descritas- Experiencia como cocinero/a en restaurantes y/o en colectividades.- Persona organizada, creativa, responsable y comprometida.- Valorable conocimientos de cocina creativa y saludable#J-18808-Ljbffr