Cocinero/A Colectividades-Castelldefels (Hyb025)

Funciones
Buscamos un perfil de cocinero/a para una residencia ubicada en Castelldefels, sus funciones serán:
Preparación y producción de los menús (52 pax)Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Mantenimiento y gestión del stock.Orden y limpieza de la cocina.Requisitos:
Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años.Persona versátil.Conocimientos de APPC´s, prevención y riesgos.Disponibilidad completa e inmediata.Experiencia en colectividades / residencias de mayores.Se ofrece:
Plaza estable.Incorporación inmediata.Jornada completa.Se trabaja con jornada de semana larga / semana corta.Semana larga: lunes, miércoles, sábado y domingo de 9:30-21:30 horas.Semana corta: martes, jueves y viernes de 9:30-21:30 horas.Salario colectividades.
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