Cocinero/A Colectividades 32H - Madrid Centro - (I667)

Funciones: Preparación y producción de la partida frío y caliente.Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Optimización de gastos.Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos: Experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.Conocimientos de APPCC.Saber gestionar grandes volúmenes de comensales.Se ofrece: Contrato estable.Turnos de lunes a jueves de 7.30 a 15.30h.Jornada 32H/S.Salario convenio.
#J-18808-Ljbffr