Cocinero/A - Centro Residencial

Centros Residenciales Savia, S.L.U, referente en la prestación de servicios socio-sanitarios para la Tercera Edad, siendo la empresa líder en la Comunidad Valenciana, contando con más de 1.200 profesionales altamente cualificados, necesita incorporar a su equipo de Restauración de su centro de La Nucía un Cocinero/a para cubrir vacaciones del 5 al 23 de octubre en su centro ubicado en Savia La Nucía.
¿Qué funciones tengo que realizar como Cocinero?
- Elaboración de los Menús de los residentes
- Gestión del personal de cocina.
- Realización de pedidos: Organizar y realizar control periódico de inventario de materiales, utillajes, herramientas y maquinarias de su departamento.
- Registrar y actualizar el número de servicios realizados por el departamento.
- Supervisar la correcta limpieza y mantenimiento de las áreas de cocina y comedor.
- Organizar, dirigir, supervisar y coordinar el conjunto de actividades de la cocina.
- Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local, maquinarias, etc.
- Gestión de proveedores y compras.
- Supervisión de APPCC¿Qué te ofrecemos?
¿Qué podemos ofrecerte?
- Contrato para cubrir periodos vacacionales.
- Salario según convenio.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal

Preguntas para la solicitud:

- ¿Estás interesado/a en cubrir un periodo de vacaciones del 5 al 23 de octubre?
- ¿Dispones de vehículo propio para acceder al centro de trabajo?
- Coméntanos tu experiência como Cocinero/a trabajando en colectividades.