Cocinero/A Catering

**SECTOR**:RESTAURACION-EVENTOS-OCIO**

**DESTINO**:GALICIA (SEDE A CORUÑA-CAMBRE)**

**OBJETIVO DEL PUESTO**

Se busca Cocinero / 2º Jefe de COcina para una empresa gallega dedicada principalmente a restauración y catering de eventos en Galicia, principalmente en Pazos y Locales ubicados en A Coruña y Lugo.

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**FUNCIONES**:
La persona seleccionada se ocupará de complementar, ayudar y apoyar al jefe/a de cocina, con entre otras, las siguientes tareas:

- Ayuda en la coordinación y de la cocina
- Supervisar la higiene alimentaria.
- Planificar demandas, y organizar en función del planning elaborado la semana previa (pazos a trabajar, personal, organizar la cocina previa a los eventos en fin de semana, etc.)
- Mejorar los procesos organizativos, dando soporte y haciendo equipo.
- Gestionar y optimizar los recursos económicos, técnicos y humanos.

**Requisitos**:
**- Titulación**:Relacionada con restauración / cocina
- **Experiência**: Indispensable experiência en catering y experiência gestionando equipos de restauración

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**COMPETENCIAS / HABILIDADES /CAPACIDADES**
- Proactivo/a, creativo/a e imaginativo/a.
- Visión de la actividad y del negocio.
- Alta capacidad de planificación y para el trabajo en equipo
- Excelente capacidad para la resolución incidencias y problemática habitual
- Capacidad de organización y para trabajar bajo presión.

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**RESIDENCIA PREFERIBLE**

**A Coruña (Comarca)**

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**SE OFRECE**
- Estabilidad, con compromiso.