Cocinero/A - (Canary Islands)

Empresas: Excel Hotels & ResortsBuscamos una persona que realice de manera autónoma y cualificada la preparación, aderezo y presentación de platos para el buffet utilizando las técnicas más idóneas. Conocer y poner en práctica el APPCC para la conservación y uso de alimentos. Preparar y cocinar los productos de manera eficaz. Requisitos : Persona con experiencia previa en puesto similar en hoteles. Acostumbrada a trabajar con buffets y con carnet de manipulador de alimentos.