Cocinero/A Ac Iberia Las Palmas - (Las Palmas)

Empresas: AC Hotels by Marriott Revisar diariamente las órdenes del día y prepararlas.
Ordenar y distribuir los alimentos horneados preparados por el valet.
Preparar la mise-en-place (cortar alimentos, colocarlos en bandejas, preparar los zumos, otros).
Reponer los desayunos.
Prestar soporte a los Ayudantes de Cocina a mantener limpios los utensilios (vajillas, cuberterías, cristalerías), así como la zona de trabajo.
Dar servicio a grupos o a la carta Recibir la mercancía de los proveedores, firmar el albarán, cumplimentar los procedimientos y colocar la mercancía para garantizar la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento de la sala.Requisitos : Bachillerato.Valorable Módulo Superior en Cocina.
Mínimo 2 años de experiencia como Cocinero en cualquier sector.
Disponibilidad horaria Trabajo en equipo.
Resolución de problemas.
Iniciativa.