Cociner@ Para Hotel Céntrico En Lugo [H515]

Estamos seleccionando un miembro para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel 4* de Lugo. Si tienes pasión por la gastronomía y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad!

ResponsabilidadesPreparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares del hotel.Colaborar con el equipo de cocina para la creación de nuevos menús y el ajuste de platos según la temporada.Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.Gestionar el inventario de ingredientes y asegurar la frescura de los mismos.Supervisar y capacitar a personal de menor experiencia en la cocina.Supervisar la operativa de los servicios culinarios del hotel: snack bar, eventos, room service. RequisitosExperiencia previa mínima de 2 años como cociner@ en hoteles o restaurantes.Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y habilidades en la presentación de platos.Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse rápidamente.Habilidad para trabajar en equipo y excelente comunicación interpersonal.Conocimiento específico en gastronomía y eventos. OfrecemosContrato indefinido con oportunidades de crecimiento profesional.Un ambiente laboral dinámico y multicultural.Jornada completa.Descuentos en servicios de la cadena y otros beneficios. Si crees que cumples con los requisitos y estás interesado en aportar tus habilidades a nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!

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