Cociner@ Para Hotel Céntrico En Lugo

Estamos seleccionandoun miembro para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel 4* de Lugo. Si tienes pasión por la gastronomía y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares del hotel. Colaborar con el equipo de cocina para la creación de nuevos menús y el ajuste de platos según la temporada. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Gestionar el inventario de ingredientes y asegurar la frescura de los mismos. Supervisar y capacitar a personal de menor experiencia en la cocina. Supervisar la operativa de los servicios culinarios del hotel: snack bar, eventos, room service. Requisitos Experiencia previa mínima de 2 años como cociner@ en hoteles o restaurantes.. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y habilidades en la presentación de platos. Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse rápidamente. Habilidad para trabajar en equipo y excelente comunicación interpersonal. Conocimiento específico en gastronomía y eventos. Ofrecemos Contrato indefinido con oportunidades de crecimiento profesional. Un ambiente laboral dinámico y multicultural. Jornada completa Descuentos en servicios de la cadena y otros beneficios. Si crees que cumples con los requisitos y estás interesado en aportar tus habilidades a nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!
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