Cociner@ Para Hotel Céntrico En Lugo

Consultora de selección  perfiles directivos, mandos intermedios y técnicos.
FOCUS ON EMOTIONAL INTELLIGENCE.
    Estamos seleccionando un miembro para unirse a nuestro equipo culinario en un hotel 4* de Lugo.
Si tienes pasión por la gastronomía y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad!
Responsabilidades Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares del hotel.
Colaborar con el equipo de cocina para la creación de nuevos menús y el ajuste de platos según la temporada.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
Gestionar el inventario de ingredientes y asegurar la frescura de los mismos.
Supervisar y capacitar a personal de menor experiencia en la cocina.
Supervisar la operativa de los servicios culinarios del hotel: snack bar, eventos, room service.
Requisitos Experiencia previa mínima de 2 años como cociner@ en hoteles o restaurantes.. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y habilidades en la presentación de platos.
Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse rápidamente.
Habilidad para trabajar en equipo y excelente comunicación interpersonal.
Conocimiento específico en gastronomía y eventos.
Ofrecemos Contrato indefinido con oportunidades de crecimiento profesional.
Un ambiente laboral dinámico y multicultural.
Jornada completa Descuentos en servicios de la cadena y otros beneficios.
Si crees que cumples con los requisitos y estás interesado en aportar tus habilidades a nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!