Un prestigioso Hotel 4* en la encantadora Isla de la Toja está buscando un/a cociner@ apasionado/a y creativo/a, comprometido/a con ofrecer experiencias culinarias excepcionales a nuestros huéspedes.
Si tienes experiencia en gastronomía de alto nivel y deseas formar parte de un equipo dinámico, queremos conocerte.
Responsabilidades Clave Preparación de Alimentos: Elaboración de platos siguiendo los estándares del hotel, asegurando la presentación y el sabor.
Controlar las porciones y mise en place.
Gestión de la Cocina: Ayudar en la organización diaria de la cocina, asegurando la eficiencia y limpieza del espacio de trabajo.
Control de Calidad: Mantener altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, supervisando la frescura de los ingredientes y el cumplimiento de las normas sanitarias.
Gestión de proveedores: Realizar los pedidos de cocina mediante contacto con los proveedores, comprobar la mercancía y llevar el control del inventario.
Supervisión de puntos de venta: Llevar el control y el desarrollo de la operativa en snack bar, room service, eventos.
Requisitos Esenciales Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia en una posición similar dentro de la industria hotelera o restaurantes de alta gama.
Formación: Formación en cocina profesional.
Se valorarán conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
Habilidades: Excelentes habilidades culinarias, con un gran sentido del sabor y la creatividad.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Actitud: Capacidad de organización yhabilidades interpersonales para colaborar eficazmente con el equipo de cocina y otros departamentos.
Beneficios del Puesto Contrato: Ofrecemos contrato indefinido.
Ambiente de Trabajo: Trabaja en un entorno inspirador con un equipo apasionado donde la creatividad culinaria es valorada.
Crecimiento Profesional: Oportunidades de formación y crecimiento profesional dentro de una cadena hotelera reconocida.
Beneficios Adicionales: Descuentos en servicios del hotel y beneficios exclusivos para empleados.
Cómo Aplicar Si consideras que cumples con los requisitos y te entusiasma la idea de unirte a nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum actualizado.
Estamos ansiosos por descubrir cómo tu talento y pasión pueden contribuir al éxito continuo de nuestro hotel.
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