Empresas: Hilton Barcelona Te apasiona el sector hotelero? El Turismo, la Hostelería y la Hospitalidad? Hilton es la empresa líder mundial en hostelería, que abarca el sector del alojamiento desde lujosos hoteles de servicio completo y resorts hasta suites de estancia prolongada y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios y de placer lo mejor en alojamiento, servicio, comodidades y valor. Hilton se dedica a continuar su tradición de ofrecer experiencias excepcionales a sus huéspedes en todas sus marcas globales. Nuestra visión de "llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad" nos une como equipo para crear experiencias de hospitalidad extraordinarias en todo el mundo cada día. Y, ¡nuestros increíbles miembros de equipo están en el corazón de todo ello! Por ese motivo queremos conocerte. Descripción del puesto Como trainee del departamento Cocina apoyarás al departamento en todas las áreas necesarias, incluyendo el diseño y elaboración de la carta del restaurante Mosaic, bar Vibe, banquetes y sala ejecutiva. Así como ser un embajador de Hilton. Estarás supervisado/a por el Chef. Funciones esenciales • Conocimiento y montaje de la carta del restaurante Mosaic, bar Vibe, banquetes y sala ejecutiva. • Realizar servicios elaborando todos los platos de la carta restaurante Mosaic, bar Vibe, banquetes y sala ejecutiva. • Control de stocks y materias primas de todas las partidas productivas • Poder poner en práctica todos los conocimientos relacionados con las decoraciones y presentaciones • Conocimiento de los diferentes platos de la oferta mediante fichas, escandallos, análisis junto al Executive Chef. Requisitos • Posibilidad de firmar convenio de prácticas con Universidad o Centro de Estudios. • Nivel básico español e inglés. • Pasión por el sector, cortesía, iniciativa, compromiso, polivalencia y trabajo en equipo. Compensación y beneficios • 350€ brutos/mes/Jornada completa • Duración de las prácticas entre 4 y 6 meses. • Prácticas no remuneradas/Media jornada • Comidas incluidas en el turno • Entorno estimulante. Formar parte de una marca con presencia en más de 7000 hoteles y en un total de 120 países en el mundo con descuentos exclusivos por ser team member. • Programas de formación y acceso a la herramienta de formación de Hilton University. Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durRequisitos : • Posibilidad de firmar convenio de prácticas con Universidad o Centro de Estudios. • Nivel básico español e inglés. • Pasión por el sector, cortesía, iniciativa, compromiso, polivalencia y trabajo en equipo.
