Chef/ Jefe De Partida

¡Se busca Chef / Jefe de partida apasionado por la comida fusión y con experiência en gastronomía asiática, japonesa y española!

Descripción del puesto:

- Liderar y supervisar la sección de cocina de la barra. - Crear y desarrollar platos únicos fusionando elementos de la comida asiática, japonesa y española.
- Garantizar la calidad y presentación de los platos, así como la eficiencia en el servicio. - Gestionar el inventario de ingredientes y asegurar un uso adecuado de los recursos.
- Capacitar y motivar al equipo de cocina para mantener altos estándares de excelencia. Requisitos:

- Experiência demostrable como Chef / Jefe de partida.
- Conocimientos profundos de comida fusión, especialmente en cocina asiática, japonesa y española.
- Habilidad para liderar y trabajar en equipo.
- Capacidad para mantener altos estándares de calidad y eficiencia en un ambiente de alta demanda.
- Creatividad y pasión por la innovación culinaria.
- Excelentes habilidades de comunicación y gestión del tiempo.

Ofrecemos:

- Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y creativo.
- Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo.
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.

¡Esperamos conocerte pronto y descubrir el talento culinario que tienes para ofrecer!"