Chef

**Sobre nosaltres**:Som una fàbrica de cervesa artesana amb molts d'anys d'experiència i estem a punt d'obrir un restaurant! Som un petit equip amb molta motivació per fer del nou espai un lloc agradable, modern, familiar i amb menjar/ingredients de qualitat.

**Horari**: Jornada completa/caps de setmana (30h/setmana)

**Responsabilitats**:

- Ajudar en el desenvolupament del menú i aportar idees creatives per a nous plats.
- Preparar ingredients, cuinar plats i preparar els plats segons receptes i estàndards establerts.
- Col-laborar amb la resta de l'equip per establir les especificacions dels plats, els costos d'ingredients i els procediments de preparació.
- Gestionar la recepció de comandes de proveïdors, l'estoc i les existències de la cuina, assegurant-se que els aliments siguin emmagatzemats adequadament i que es compleixin els estàndards de seguretat alimentària.
- Mantenir un entorn de treball net i ordenat, complint amb les normes d'higiene i seguretat alimentària.
- Mantenir-se actualitzat sobre les tendències culinàries i les noves tècniques de cuina.

**Requisits**:

- FP Grau Mig
- Habilitats culinàries demostrades i coneixements extensos sobre tècniques de preparació d'aliments.
- Capacitat per treballar sota pressió i gestionar múltiples tasques alhora.
- Fort compromís amb la qualitat i l'excel-lència en tots els aspectes de la cuina.
- Flexibilitat per treballar horaris variables, incloent-hi vespres, caps de setmana i festius.
- Excel-lents habilitats de comunicació i capacitat per treballar en equip.
- Es valorarà interés i experiència amb la preparació de ferments.

**Què oferim**:

- Oportunitat de creixement i desenvolupament en el camp culinari dins d'un nou projecte amb caracter creatiu i innovador.
- Ambient de treball positiu i col-laboratiu.
- Salari segons experiència.

Si tot això et sona bé i estàs llest/a per formar part d'aquesta nova aventura amb nosaltres, envia'ns el teu currículum i una petita carta de presentació. Estem desitjant conèixer-te!

Tipo de puesto: Jornada completa

Horario:

- Todos los fines de semana

Educación:

- FP Grado Medio (Deseable)

Experiência:

- Chef: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial