Grupo de restauración está en la búsqueda de un JEFE DE COCINA / COCINERO apasionado y experimentado.
Si tienes un fuerte compromiso con la excelencia culinaria, habilidades probadas en la gestión de cocinas y una capacidad innata para liderar y motivar a un equipo, esta es una oportunidad ideal para ti.
Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias gastronómicas excepcionales en un entorno dinámico y colaborativo.
Tareas Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
Planificar y desarrollar menús, garantizando la calidad y presentación de los platos.
Controlar el inventario de alimentos y realizar pedidos para asegurar la disponibilidad de ingredientes.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Colaborar con la dirección en la optimización de costos y la gestión eficiente de los recursos.
Requisitos Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en PIZZERIA NAPOLITANA.
Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y manejo de alimentos.
Capacidad para gestionar y coordinar equipos de trabajo.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
Habilidades organizativas y de planificación para asegurar la calidad y consistencia de los platos.
Beneficios Ubicación del Trabajo: Salamanca (con disponibilidad para reubicación) Formación: Valladolid (duración de 30 a 45 días) Tipo de Contrato: Jornada completa (40 horas semanales) con carácter indefinido Días Libres: 2 días libres por semana Salario: A convenir, basado en la experiencia y competencias del candidato Bonificaciones y Pago de Horas Extras: Incluidos ¿Cómo postular?
Si cumple con los requisitos y está preparado para asumir un nuevo desafío en Salamanca, le invitamos a enviar su CV actualizado.
Esperamos poder conocerle pronto.
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