Chef Ejecutivo/A - Greenfood Barcelona

Chef Ejecutivo/a - GreenFood BarcelonaCocinero/aCocineroDescripción de la oferta¡GreenFood Barcelona está por abrir sus puertas! Este nuevo restaurante busca redefinir la experiencia gastronómica en la ciudad con un enfoque en la sostenibilidad, la creatividad culinaria y los ingredientes locales. Estamos en búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a apasionado/a que lidere nuestra cocina y dé vida a este emocionante proyecto desde el principio.Responsabilidades:Diseñar y ejecutar menús innovadores que celebren productos locales, orgánicos y de temporada.Supervisar y gestionar las operaciones diarias de la cocina, garantizando estándares de calidad excepcionales.Colaborar con el equipo para crear experiencias culinarias inolvidables y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes.Establecer relaciones con proveedores locales para asegurar la sostenibilidad de los ingredientes utilizados.Gestionar el presupuesto de la cocina y optimizar recursos para maximizar la eficiencia.Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo.Requisitos:Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la creatividad en un entorno dinámico.Nivel avanzado de español; conocimientos de inglés son un plus.Únete a nosotros para formar parte de este emocionante proyecto y marcar una diferencia en el panorama gastronómico de Barcelona desde sus inicios. ¡Estamos ansiosos por conocerte!
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