Chef De Producción - Cocina Central

Funciones

1.
Asegurar que la producción del turno esté en línea con los procedimientos y requisitos de seguridad alimentaria e higiene.
Comunicar cualquier incidencia o mejora en el sistema para asegurar ese nível de calidad.
2.
Obtener los máximos estándares de calidad según los procedimientos y las exigencias de la producción, avanzando y gestionando los problemas como un solo equipo.
3.
Gestión del equipo de producción de la cocina central.
Apoyar a los colaboradores/as, garantizar la formación y desarrollo y asegurar el correcto desempeño de las tareas de cada uno/a, según sus roles y responsabilidades.
4.
Reportar al Departamento de RRHH las necesidades de personal, cuadros de absentismo y apoyar en la gestión de personal de la Unidad central de Producción.
5.
Planificación y Control: preparación de la producción, asegurar el alcance de los índices de productividad adecuados, así como los KPIs de producción.
6.
Planificación de los stocks a corto y medio plazo.
7.
Coordinación con el departamento de Compras de Unidades Centrales de producción.
**Requisitos**:
1.
Experiência mínima de 4 años en puesto similar
2.
Habilidades comunicativas
3.
Liderazgo y gestión de equipos
4.
Habilidades para la resolución de incidencias

Se ofrece

Puesto estable en Compañía Multinacional
Oportunidades de desarrollo profesional
Salario según valía