Chef De Cuisine Senior En Catalonia Hotels & Resorts

Descripción del puesto: Catalonia Hotels & Resorts busca a un Chef de Cuisine Senior para trabajar en nuestro hotel Puntadel Rey, ubicado en Candelaria (Tenerife).
Tareas y responsabilidades: Colaborar con el equipo de cocina en la recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
Ejecutar las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
Llevar a cabo las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
Manipular alimentos según la normativa vigente.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina y comunicar cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la ejecución de menús y cartas.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Requisitos del candidato: Experiencia previa en cocina.
Proactividad y dinamismo.
Actitud positiva, trabajo en equipo, iniciativa y orientación a resultados.
Residir en la isla de Tenerife.
Beneficios: Contrato de 40 horas semanales.
Sueldo competitivo: aproximadamente €24.000 anuales.
Incorporación inmediata.
Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.