Chef De Cocina

Hotel situado en Barcelona precisa incorporar un/a: CHEF DE COCINA En dependencia de Dirección se encargará de: Crear y planificar la oferta gastronómica.
Realizar los escandallos de toda la oferta gastronómica.
Supervisar la preparación y elaboración de las comidas.
Dirigir al personal de cocina, coordinando las tareas.
Planificar horarios y vacaciones del personal de cocina.
Controlar el mantenimiento de instalaciones.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en hoteles de gran volumen.
Experiencia en gestión de equipos.
Se ofrece: Jornada completa.
Salario según valores aportados.
Experiencia mínima de 3 años en hoteles de gran volumen.
Experiencia en gestión de equipos.