Chef Corporativo - (Islas Baleares)

Empresas: MLL Hotels
MLL Hotels es una cadena hotelera vacacional 100% mallorquina fundada en 2004 en Platja de Palma, Mallorca. Nuestra principal apuesta y razón de ser radican en consolidar un joven y ambicioso proyecto hotelero y empresarial basándonos en una estrategia con tres principios fundamentales: la reconversión y modernización de establecimientos ubicados en zonas turísticas maduras, el posicionamiento de nuestros productos conforme a una política comercial que garantiza una excepcional relación calidad-precio, y el desarrollo de un modelo de gestión centrado en la rentabilidad, la sostenibilidad y la optimización de todos los recursos. En la actualidad MLL Hotels cuenta con 5 establecimientos y más de 1.800 habitaciones, lo que nos convierte en la principal cadena hotelera por número de plazas en toda Platja de Palma, uno de los principales destinos ocio-turísticos de España. Nuestros establecimientos son operados bajo dos marcas diferenciadas y complementarias entre sí, MLL Hotels e Indico Rock Hotels (www.indicorock.com), permitiéndonos segmentar la oferta convenientemente para atender las demandas del cliente según sus propias preferencias: calidad-precio y calidad-exclusividad. Estás buscando una oportunidad laboral en una empresa en pleno proceso de transformación y que te permite crecer profesionalmente? Pues esta vacante te puede Interesar: Estamos buscando 1 personas que se incorporen como Chef Ejecutivo para nuestras oficinas corporativas: En tu día a día te encargarás de: 1. Gestión Culinaria y Operativa 2. Control de Costos y Presupuesto 3. Instauración y seguimiento de la normativa de seguridad e higiene. 4.Contínua innovación y tendencias. 5.Seguimiento de los ISC. 6. Favorecer la coordinación interdepartamental. 7.Estandarización de los diferentes puntos de venta.
Requisitos : - Experiencia en puesto similar