Category Buyer Food

**FUNCTIONS**: Su misión será la gestión y el seguimiento de las Compras de Commodities Food para la Compañía reportando directamente al Director de Operaciones.
Responsabilidades: - Desarrollar, liderar y ejecutar estrategias de compras para la categoría asignada.
Gestión integral de los pedidos de las materias primas.
- Participación directa con el resto del equipo de Compras en la planificación de las necesidades de compra de materias primas.
- Elaborar informes de métricas funcionales clave para reducir gastos y mejorar la efectividad.
- Elaborar estrategias de negociación y cierre en términos óptimos.
- Informarse de precios y tendencias del mercado para identificar cambios de equilibrio en el poder comprador-proveedor.
- Realizar análisis de costes y escenarios, y evaluación comparativa.
- Evaluar, gestionar y mitigar los riesgos.
- Búsqueda de nuevos proveedores.
- Determinar la cantidad y el tiempo de las entregas.
- Supervisar y pronosticar los próximos níveles de demanda.
- Cooperar activamente con el Departamento en el mantenimiento, promoción y mejora de la Seguridad y Salud (SST) y Medio Ambiente.
El perfil que estamos buscando corresponde a un/a profesional.
Formación Universitaria, preferible en Química, Ingeniería Química, Ciencias y Tecnologías de los Alimentos o disciplina similar.. Aporte mínimo 5 años de experiência en posición similar dentro del sector (food, feed, commodities alimentarias, etc), preferiblemente de empresa fabricante.
- Informática en nível de usuario (MS Office).
- Imprescindible Inglés fluido.
Valorable idioma Francés, tanto escrito como hablado.