Category Buyer Food

**FUNCTIONS**: Su misión será la gestión y el seguimiento de las Compras de Commodities Food para la Compañía reportando directamente al Director de Operaciones. Responsabilidades: - Desarrollar, liderar y ejecutar estrategias de compras para la categoría asignada. Gestión integral de los pedidos de las materias primas. - Participación directa con el resto del equipo de Compras en la planificación de las necesidades de compra de materias primas. - Elaborar informes de métricas funcionales clave para reducir gastos y mejorar la efectividad. - Elaborar estrategias de negociación y cierre en términos óptimos. - Informarse de precios y tendencias del mercado para identificar cambios de equilibrio en el poder comprador-proveedor. - Realizar análisis de costes y escenarios, y evaluación comparativa. - Evaluar, gestionar y mitigar los riesgos. - Búsqueda de nuevos proveedores. - Determinar la cantidad y el tiempo de las entregas. - Supervisar y pronosticar los próximos níveles de demanda. - Cooperar activamente con el Departamento en el mantenimiento, promoción y mejora de la Seguridad y Salud (SST) y Medio Ambiente. El perfil que estamos buscando corresponde a un/a profesional. Formación Universitaria, preferible en Química, Ingeniería Química, Ciencias y Tecnologías de los Alimentos o disciplina similar.. Aporte mínimo 5 años de experiência en posición similar dentro del sector (food, feed, commodities alimentarias, etc), preferiblemente de empresa fabricante. - Informática en nível de usuario (MS Office). - Imprescindible Inglés fluido. Valorable idioma Francés, tanto escrito como hablado.