Empresas: Hostaljobs Restaurant emblemàtic de cuina mediterrània tradicional i innovadora especialitzat en arrossos, carns i peixos, ubicat a la costa de Badalona, amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part del seu projecte! Busquem: CAP de SALA amb experiència per encarregar-se del funcionament de les sales interior, superior i terrassa, juntament amb un altre cap de sala. Si ets una persona creativa, detallista i apassionada pel tracte amb el client, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de les zones de sala, terrassa i el personal. Coordinar i gestionar les reserves, l'assignació de taules i la recepció dels clients, amb serveis de +200pax/dia (fins 700 pax a l'estiu). Vetllar pel compliment dels estàndards d'higiene i neteja, normativa i protocols. Col·laborar amb cuina per garantir la qualitat dels plats. Coordinar, supervisar i liderar equip de sala d'entre 10-15pax. Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. Assignar tasques i responsabilitats diàries. Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. Resoldre qualsevol incidència de manera ràpida i efectiva. Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta de vins. Donar suport en el servei amb la presa de comandes i l'assessorament al client sobre l'oferta gastronòmica. Responsabilitzar-se dels tancaments de caixa i cobraments. Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. Les CONDICIONS de la posició son: Incorporació a mitjans de gener Horari 10-18h (puntualment torn partit algun cap de setmana) Nits obert divendres i dissabte 2 festius setmanals (dilluns fix + dia rotatiu) Salari 28.000-30.000 brut/any Contracte estable, directe amb l'establiment Requisitos: Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. Experiència mínima: 3 anys com a cap de sala. Tenir coneixements de vins, maridatges i protocol. Domini de TPV i PDA. Idiomes: Castellà i català domini, valorable anglès i/o francès. Coneixements en tecnologia, internet i correu electrònic, softwares restauració. IMPRESCINDIBLE residir a Badalona o rodalies. El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: #J-18808-Ljbffr