Empresas: Autograph Collection Hotels Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa.
Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural.
Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.
Buscamos Camarero/coctelero que se una a nuestro hotel Palacio del Retiro Autograph Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de: .
CONTRATO INDEFINIDO • Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Programas de reconocimiento.
• Programas de bienestar.
• Espíritu de equipo Tu contribución Conoces nuestro menú hasta el más mínimo detalle y estás deseando demostrárselo a los clientes.
Cuando entran en el AC Lounge tu cálido recibimiento, tu amabilidad y la impecable decoración de las mesas generará una experiencia única.
Día tras día, te marcas el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo.
Qué esperamos de ti • Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza • Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario • Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales • Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida • Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos • Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
• Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo.
• Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo • Preparar servicios de café, carritos y puestos con todo lo necesario • Organizar el servicio de mesas, puestos, buffets y carritos • Presentarte al supervisor al terminar el turno - Preparación y elaboración de bebidas - Preparar cócteles y bebidas: Dominar recetas clásicas y modernas, y adaptarlas según las preferencias del cliente.
- Creación de nuevos cócteles: Innovar en la mezcla de sabores, ingredientes y presentaciones.
- Dominio de técnicas: Manejar herramientas de coctelería como cocteleras, jiggers, exprimidores, mezcladores, etc., y aplicar técnicas como flambeado, layering, muddling, entre otras.
Requisitos : - Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle - Mentalidad positiva y personalidad extrovertida - Al menos 2 años de experiencia como camarero/bartender También se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.