(C-754) - Nueva Apertura Gerente De Restaurante Torrejón

Descripción: ¿Tienes experiencia en gestión y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Te estamos buscando! En Foodbox seguimos creciendo. Arrancamos el año con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en CC Parque Corredor (Torrejón de Ardoz). Buscamos Gerente experimentado para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La Bella Italia durante el servicio.¿Qué te ofrecemos?Contrato indefinido con salario fijo competitivoJornada completa, con dos días de descansoFormar parte de un equipo joven, dinámico y multiculturalFormación continua y desarrollo profesionalDescuento de empleado del 25%¿Qué necesitamos de ti?Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.)Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistasInventarios, control de stock y de mermaGestión del ciclo completo de proveedoresVelar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laboralesControl y supervisión del APPCC. AuditoríasGestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)Resolución de incidencias y conflictosRequisitosValoraremos:Experiencia en restauración organizadaResidencia cercana al puesto de trabajo#J-18808-Ljbffr