Centro de trabajo: La Taberna de Roscón, S.L.
Pedraza (Segovia).Contrato: Indefinido a tiempo completo.Jornada completa con dos/tres días de descanso semanales dependiendo de la semana.Condiciones Salariales:- Salario bruto anual: 30.000€ (25.000 + 5.000)- Otros complementos y remuneración variable en función de valía.- Posibilidad de alojamiento en casa de personal o de apoyo en la búsqueda de alquiler en la zona.Tareas- Organización de los turnos de trabajo y posiciones del equipo de sala.- Gestión y comunicación activa y fluida con todo el equipo para la puesta en práctica de las siguientes labores:- Optimización del espacio y el material.- Control de la efectiva puesta a punto de las salas, estructuras, materiales y utensilios, etc.- Desarrollo del proceso completo de servicio y control de las zonas asignadas, así como supervisión de la sala (toma de comandas, sugerencias, servicio de bebidas y comidas, limpieza de mesas, etc.
)- Gestión y previsión de la plantilla, del personal extra y organización de ella en función de las necesidades y condiciones semanales.- Supervisión del servicio (en comunicación directa y constante con la cocina y las diferentes áreas).- Resolución de incidencias que se presenten tanto externas como internas, así como propuesta y búsqueda de soluciones y mejoras.- Gestión del grupo para mantenerlo en la mejor situación posible en cuanto a motivación y disposición.- Gestión y control de las reservas de comensales.- Cierres de caja diarios.- Gestión de pedidos de bebidas y vinos, en el software de la empresa, así como realización de inventarios y gestión de la bodega (Ágora).- Supervisión del correcto cumplimiento de los estándares y directrices.- Formación continua del equipo para mejora constante del servicio ofrecido.Requisitos- Experiencia en puesto similar de al menos 3 años.- Persona organizada, con dotes de gestión de grupo y capacidad de integración.- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.- Buena condición física y resistencia.- Licencia para conducir tipo y vehículo propio.Beneficios- En cuanto al puesto de trabajo:- Permite conciliar el trabajo con otras actividades al disponer de 2 o 3 días libres a la semana.- Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.- Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos, en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.- Trabajar con productos de máxima calidad.- En cuanto a las condiciones económicas:- Salario bruto notablemente por encima del convenio.- Se facilita el alojamiento, valorado en 3.000€ anuales, incluido los gastos de suministros.- La comida en los días de trabajo por cuenta de la empresa.- En relación con el entorno:- El puesto ofrece la posibilidad de localizarse en un entorno rural de tranquilidad y sosiego y disfrutar de la naturaleza.- El entorno permite aislarse del estrés y la ansiedad, así como de los problemas de desplazamiento, al encontrarse el alojamiento que facilitamos a escasa distancia del centro de trabajo.- En relación con la empresa:- Formar parte del grupo Samantha ofrece la posibilidad de trabajar dentro de una compañía de gran renombre y con grandes posibilidades profesionales, con sinergias con uno de los catering de más renombre de Madrid Capital.- Contacto con importantes nombres dentro del ámbito de la restauración y la hostelería.- Diferentes puestos y posibilidades con la seguridad de estar bajo el amparo del mismo grupo hostelero.- Tener a tu disposición los mejores productos y medios para poder llevar a cabo tu trabajo y desarrollarte.- Una empresa que cumple de manera rigurosa con la normativa vigente.#J-18808-Ljbffr