Grupo de restauración está en la búsqueda de un JEFE DE COCINA / COCINERO apasionado y experimentado.
Si tienes un fuerte compromiso con la excelencia culinaria, habilidades probadas en la gestión de cocinas y una capacidad innata para liderar y motivar a un equipo, esta es una oportunidad ideal para ti.
Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias gastronómicas excepcionales en un entorno dinámico y colaborativo.Tareas- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.- Planificar y desarrollar menús, garantizando la calidad y presentación de los platos.- Controlar el inventario de alimentos y realizar pedidos para asegurar la disponibilidad de ingredientes.- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.- Colaborar con la dirección en la optimización de costos y la gestión eficiente de los recursos.Requisitos- Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en PIZZERIA NAPOLITANA.- Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y manejo de alimentos.- Capacidad para gestionar y coordinar equipos de trabajo.- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.- Habilidades organizativas y de planificación para asegurar la calidad y consistencia de los platos.BeneficiosUbicación del Trabajo: Salamanca (con disponibilidad para reubicación)Formación: Valladolid (duración de 30 a 45 días)Tipo de Contrato: Jornada completa (40 horas semanales) con carácter indefinidoDías Libres: 2 días libres por semanaSalario: A convenir, basado en la experiencia y competencias del candidatoBonificaciones y Pago de Horas Extras: Incluidos¿Cómo postular?Si cumple con los requisitos y está preparado para asumir un nuevo desafío en Salamanca, le invitamos a enviar su CV actualizado.
Esperamos poder conocerle pronto.#J-18808-Ljbffr