Descripción del puestoComo Bartender en el Restaurante AMAR, formarás parte de un equipo dedicado a ofrecer una experiencia culinaria excepcional en uno de los restaurantes más prestigiosos de Barcelona. Buscamos a un/a profesional especialista en mixología con la habilidad de crear experiencias líquidas excepcionales que complementen nuestra oferta gastronómica de alto nivel. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas de coctelería, sino que también comparta nuestra pasión por la excelencia y el servicio personalizado.Responsabilidades:Conocimiento de Bebidas:Conocer una amplia variedad de recetas de cócteles, tanto clásicos como modernos, y ser capaz de prepararlos con precisión.Conocer diferentes tipos de licores, cervezas, vinos y otros ingredientes, así como su origen, sabor y cómo combinarlos.Ser experto en técnicas de mezcla, como agitar, remover, machacar, y escarchar vasos, para crear bebidas bien equilibradas.Habilidades TécnicasCapacidad para preparar bebidas de manera rápida y eficiente.Mantener una apariencia impecable y profesional, con uniforme perfectamente limpio y planchado.Mantener el área de trabajo limpia y organizada, reabastecer suministros y realizar inventarios.CreatividadDesarrollar y experimentar con nuevas recetas de bebidas para sorprender a los clientes.Crear bebidas que no solo sean deliciosas sino también visualmente atractivas.Servicio al ClienteOfrecer un servicio al cliente excepcional, ser amigable y crear un ambiente acogedor para los clientes.Escuchar y comprender las solicitudes de los clientes, hacer recomendaciones y resolver quejas de manera profesional.Recordar las preferencias de los clientes habituales y gestionar múltiples pedidos simultáneamente.Conocimiento de RegulacionesConocer y cumplir con las leyes y regulaciones sobre la venta y el servicio de alcohol en la jurisdicción correspondiente.Servir con rapidez sin comprometer la calidad del servicio o la experiencia del huésped.Trabajo en EquipoTrabajar bien con otros miembros del equipo, incluidos camareros, runners, cocineros y gerentes, para asegurar una operación fluida.Adaptarse a cambios en los turnos o necesidades del bar, y ser capaz de cubrir diferentes roles si es necesario.RequisitosExperiencia: 2 añosNivel de estudios: OtrosIdiomas:Inglés: Nivel avanzadoEspañol: NativoCompetenciasTrabajo en EquipoGestión de proyectosSobre la empresaEl Palace BarcelonaSede: Gran Via de les Corts Catalanes, 668, L'Eixample, 08010 Barcelona, EspanyaEmpleados: 100-500#J-18808-Ljbffr
