Empresas: UMusic Hotel Madrid 5*- Atender a los huéspedes de manera profesional, cálida y eficiente.
- Crear un ambiente acogedor, asegurando que los clientes disfruten de su experiencia.
- Responder preguntas sobre el menú de bebidas y hacer recomendaciones.
- Elaborar cócteles clásicos y de autor según los estándares del hotel.
- Manejar equipos y utensilios de barra con destreza.
- Asegurar la consistencia en la calidad y presentación de las bebidas.
- Controlar el inventario de licores, mixers y otros insumos.
- Realizar pedidos y reportar faltantes al supervisor.
- Minimizar desperdicios y asegurar el uso eficiente de los recursos.
- Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener la limpieza y orden de la barra y sus alrededores.
- Cumplir con las políticas internas del hotel y estándares internacionales de servicio.
- Sugerir maridajes entre bebidas y alimentos.
- Promover bebidas de alta gama, cócteles exclusivos y productos promocionales.
- Participar en eventos temáticos o promociones del hotel.Requisitos : Formación Académica: - Certificación como Barman/Mixólogo (deseable).
- Conocimientos en gastronomía y enología (preferido).
Experiencia Laboral: - Mínimo 2 años de experiencia en barra, preferentemente en hoteles 5* o bares premium.
- Experiencia en atención a clientes internacionales.
Habilidades Técnicas: - Dominio de técnicas de mixología avanzada.
- Conocimiento de bebidas alcohólicas, coctelería clásica y de autor.
- Manejo de sistemas de punto de venta (POS).
Idiomas: - Español fluido.
- Inglés avanzado (indispensable para interactuar con clientes internacionales).
- Otros idiomas serán un plus.
Competencias Personales: - Excelente presentación personal.
- Habilidad para trabajar bajo presión.
- Proactividad, creatividad y atención a los detalles.
- Habilidades de comunicación y empatía.