Banquet Manager- Meliá Madrid Princesa - (Madrid)

Empresas: Meliá Hotels International MISIÓN: Reportando al F&B Manager del hotel, será responsable de la organización de eventos en el hotel (cenas de gala, bodas, eventos corporativos) para ofrecer a los clientes una experiencia única. Cuáles serán mis tareas? Mantener una comunicación directa con los directores de ventas de banquetes y los jefes de cocina para asegurarse de que se satisfacen todas las necesidades de los clientes. Gestión de la operativa previa y durante los eventos. Establecer el correcto número de camareros necesarios para cada banquete y la planificación de la disposición de la sala/salón para maximizar la eficiencia y rentabilidad del evento. Dar apoyo a otros puntos de venta de F&B en caso de ser necesario Gestión de personal Qué estamos buscando? Formación superior relacionada con Hostelería Inglés alto. Se valorará un tercer idioma Valorable conocimiento de REVO y/o Opera Experiencia mínima de 2 años en Banquetes y mínima de 1 año en una posición similar. Requisitos :